info@restaurangsvalan.se
042-288151 eller 042-288439

Ewelina Wojcik

Ewelina Wojcik, Kock

En av Ewelinas viktigaste uppgifter är att du alltid ska kunna avnjuta en vällagad, god och välbalanserad måltid.

Hon komponerar menyer med inspiration från hela världen för att gästen ska ha möjlighet att välja mellan ett lokal, global eller vegetariskt alternativ till lunch.

 Arbetet som kock är ofta stressigt och tempot i ett kök är högt.

Stresstålig och effektiv blir man med hjälp av kundalini-yogan som hon utövar regelbundet sedan några år tillbaka.

Ewelina älskar att fotografera växter och småkryp i tidigt morgonljus.

Ofta tar hon med sig kameran till ängen eller skogen där hon plockar vilda örter, svampar och bär.